Arrumadinho

Ingredientes:

– 1 kg de mandioca cozida e amassada
– 1 kg de carne seca
– 1 lata de massa de tomate
– 2 pacotes de 250 g de catupiry
– Temperos a gosto

Modo de Preparo:

Coloque a mandioca amassada em uma panela e faça um purê, tempere a gosto e reserve. Faça um refogado com a carne seca e o molho de tomate e tempere como preferir. Reserve.

Montagem:

Em uma travessa coloque o purê, espalhe a carne seca e por último o catupiry. Leve ao forno para gratinar. Sirva quente.

Rendimento: 6 porções

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