MILK SHAKE DE NUTELLA

MILK SHAKE DE NUTELLA

INGREDIENTES

2 bolas de sorvete de creme .
2 colheres (sopa) de Nutella.
1/2 xícara de leite.

MODO DE PREPARO

1° Bata tudo no liquidificador.
2° Sirva bem gelado.
DICA: Se preferir, pode colocar calda de chocolate ao redor no interior do copo, decore como quiser.

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BOLINHO DE CHUVA

BOLINHO DE CHUVA

INGREDIENTES


2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
1 colher (sopa) de canela para polvilhar
1 litro de óleo para fritar


MODO DE PREPARO 

1° Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea.
2° Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar.
3° Quando o óleo estiver bem quente (180º C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro.
4° Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.

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Carne-Seca com Cheiro-Verde

Carne-Seca com Cheiro-Verde

Ingredientes:

– 350 g de carne-seca sem gordura
– 1 colher (sopa) de óleo
– 3 cebolas grandes (450 g), cortadas em rodelas
– ½ xícara de salsinha picada
– ¼ de xícara de cebolinha verde picada
– Sal a gosto

Modo de Preparo:

Com uma faca bem afiada, corte a carne-seca em lascas finas. Transfira para uma tigela grande, cubra com água fria, vede com filme plástico e deixe de molho na geladeira por cerca de 12 horas, trocando a água três vezes durante esse tempo. Escorra. Numa panela média com 2 litros de água, cozinhe a carne-seca em fogo alto até ficar bem macio (cerca de 15 min.). Escorra novamente. Numa frigideira grande com o óleo, refogue as rodelas de cebola e a carne em fogo alto, mexendo sempre, até evaporar todo o líquido (cerca de 15 min). Regue com ½ xícara de água, misture, deixe aquecer e retire do fogo. Adicione a salsinha picada e a cebolinha verde, misture bem e tempere com o sal, se necessário. Transfira para uma tigela e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

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